Stefanie Overballe beskæftiger sig hovedsageligt med entrepriseret, herunder tvister inden for bygge- og anlægsbranchen. Stefanie bistår både entreprenører, bygherrer, rådgivere og øvrige aktører i byggeriet og yder rådgivning under byggeriets udførelse og aflevering. Derudover rådgiver Stefanie om relaterede emner som udbudsretlige forhold samt generelle kontrakt- og erhvervsretlige forhold.